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湯儉民說香米②丨學螞蟻啃骨頭 破解種源“香”的難題

發(fā)布時間:2024年12月10日12:06 來源:

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荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(記者 楊卓玉 付逸飛 通訊員 劉宏勝)頭戴草帽,肩挎背包,腳蹬自行車或騎著摩托車,馱著種子袋……伴隨一陣“叮零零”“叮零零”聲響,孝南區(qū)香稻科研中心首席專家湯儉民這位“老農(nóng)”又出發(fā)去香稻種植基地了。

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湯儉民正在稻田里查看稻穗。

從省勞模、省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,到全國優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、全國糧食生產(chǎn)先進工作者、全國十佳農(nóng)技推廣標兵、國務(wù)院津貼專家,湯儉民的身影始終穿梭在田間地頭,細心觀察著每一株稻苗的生長,記錄每一份數(shù)據(jù),為的是讓孝感這片土地上的稻米更加芳香,讓農(nóng)民的汗水轉(zhuǎn)化為實實在在的收獲。

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孝感香稻。

上個世紀80年代,孝南區(qū)作為水稻主產(chǎn)區(qū),卻長期面臨品種老化,稻谷品質(zhì)堪憂的問題,嚴重制約了農(nóng)民增產(chǎn)增收。

湯儉民說,有一次,他出差到云南,在一家糧食批發(fā)市場的門口,看到一塊告示牌,上面赫然寫著:“好消息!今日無鄂米!”七個字,字字千鈞,狠狠地砸在湯儉民的心上。

再加上,當年糧食大豐收了,卻因為品質(zhì)差賣不掉,母親就跟他提出:能否弄一點“好吃、好賣、好種”的優(yōu)質(zhì)種子。于是,年輕的湯儉民暗下決心要改善孝感稻米品質(zhì),要讓廣大消費者喜歡吃孝感米、湖北米,讓“孝感稻米香天下”。

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湯儉民在辦公室及時整理數(shù)據(jù)資料。

湯儉民介紹,當時,從國內(nèi)外引進了不少香稻品種,但不適宜孝感的氣候,導致產(chǎn)量很低。所以就決定自己研究稻谷、自己干。但培育香稻是一個高難度的技術(shù)活,且比培育普通稻更難的點在于如何保留稻米的香味。

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實驗培育的香稻品種。

“從事育種事業(yè)45年來,自己這只‘螞蟻’一直站在‘巨人’的肩膀上工作?!睖珒€民說,作為一個中專生,雖然學歷不高,知識也不深,但可以虛心學習,不懂的地方請教專家、請教內(nèi)行。其中一個最重要的人物就是袁隆平院士,將他培育水稻的知識,靈活運用到香型雜交水稻的育種上,用“螞蟻啃骨頭的精神”,不斷學習、查閱資料、反復(fù)實驗,破解種源“香”的難題。

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湯儉民在田地里吃飯。

就這樣,他幾乎每天都在為優(yōu)質(zhì)香稻種子忙碌著。夏天,他在三四十攝氏度高溫的稻田里,為幾百對稻穗完成雜交授粉;秋收后,他用手剝開10萬余粒谷子,一粒一粒地仔細品嘗篩選;冬天,他就懷揣種子冬渡海南耕播……每年8本工作筆記,海南3本、孝感5本,詳細地記下了每一粒種子從播種、插秧、抽穗到采收的全過程。

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湯儉民虛心向?qū)<艺埥獭?/p>

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與袁隆平院士的合影。

從上個世紀80年代至今,湯儉民帶領(lǐng)團隊先后培育出31個香型水稻新品種,其中廣兩優(yōu)香66被農(nóng)業(yè)部確認為超級稻予以推廣;紅糯優(yōu)1號為代表的秈糯成為湖北糯稻的代表和特色。

鄂香2號、鄂晚17等香型水稻品種,因豐產(chǎn)性好、抗逆性強、米質(zhì)優(yōu)、生育期適宜、適合本地氣候環(huán)境,成為孝感水稻種植的當家品種,孝感香米已形成早中晚配套、秈粳糯全香型品種格局。

【責任編輯:左硯文】
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